「はじまるカフェ」~ビーガンカフェ~

はじまるカフェ グルメ
かっぴー
かっぴー

こんにちわ!

かっぴーです。

どこか珍しいお食事処がないかな?と、ネット検索をしていると、ちょっぴり、肥満気味のかっぴーに最適の場所を見つけました。

ここは、長野県北佐久郡立科町の芦田宿にある「はじまるカフェ」を訪れました。

はじまるカフェ
芦田宿

ちなみに、芦田宿は、中山道六十九次のうち江戸から数えて26番目の宿場町で、難所であった笠取峠の入口にあり、生糸の産地でもありました。

はじまるカフェ
はじまるカフェ

古民家を生かしたお店のようです。

お店の看板の前には、店主のコメントが書かれていました。

置き場を決めて決まった所に置きなさい。
わかっちゃいるのに、うっかり置いちゃう。
さっき使っていた物がどっかにいっちゃう。
メガネを外さないと近くが見えないので、最近は外したメガネをよく探す。
先週も開店直前の忙しい時にメガネが消えた。
狭い厨房なのに探しても探しても出て来ない。
前に使っていたメガネが予備に置いてある。
鼻の金具が片方取れているんだけど、一応見える。
メガネを外して予備のメガネをかけてみた。
やはり金具のない方が微妙に下がってくる。
ビンタされた直後の顔みたいだわよ。っていうか、今外したのは何?
予備のメガネで私のメガネがくっきり見えた。

何だか、店主の「人の良さ」と「ひょうきん」さが、伺えるコメントだね。っと、奥様の「かぴ子」に話しながら、一緒に入店です。

入ると、ホントに他人の家の玄関で、スリッパに履き替えて、消毒を済ませて入店しました。

店主一人で、営業しているようで、混雑してきたら大変そうです。

はじまるカフェ
店内

感染予防対策もしっかりしており、古民家らしく換気もしっかりされています!?

かっぴー
かっぴー

っていうか、

すきま風?

では、さっそくメニューを見てみました。

別冊で、ハーブティーのセットがあります。

はじまるカフェ
毎日がハーブティー祭

そして、メニューを開くと、最初に、、、

「人生は素晴らしい。」

なんか、心に訴えかける言葉です。

はじまるカフェ
かっぴー
かっぴー

じゃあ!

ハーブティー付のBセットにするね。

かぴ子
かぴ子

それなら、

私は、はじまるランチプレートでコーヒー付きにするね。

違うのを頼めば、色んな味を楽しめるね。

かっぴー
かっぴー

ってゆーか、

ホントに、コーヒー好きの「かぴ子」だね。

注文も終え、外を眺めていると、

窓際!?ってゆーか、古民家の縁側から庭を眺めている状況です。

また、メニューには、沢山のお知らせがあったので、読んでいました。

すると、

 こちらのカフェでは、食の安全を第一に考えていて、安全な食材、油、調味料を使用しており、油は、全て圧搾絞りの油を使用しているようです。

 他にも、地元の食材をふんだんに使用した料理の提供をしているようです。

かっぴー
かっぴー

そもそも「ビーガン」って何?

かぴ子
かぴ子

えー!?

知らないで、ココを選んだの?

あきれ顔の「かぴ子」は、優越感に浸りながら、自慢げに説明します。

「ビーガン」ってね。

 ベジタリアンは、肉や魚を食べないのに加え、ビーガンは、卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のことをいうんだよ。

かっぴー
かっぴー

へぇー!

物知りだね。

そんな会話をしながら、メニューを見ていくと、

このカフェは、10年間放置されていたこの建物を利用して、客席のテーブル、椅子などを寄付いただいて始まったお店のようです。

はじまるカフェ
はじまるランチプレート(ごはん100g)700円+食後のコーヒー100円

開店と同時に来店したので、お客様は、そのあとの1組しかいなかったので、まだ、余裕はあるようです。

料理が運ばれてきました。

油揚げ、豆腐、大根、ニンジン、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、ほうれん草、ジャガイモなど沢山の野菜がお皿の上に並べてあります。

ただ、刻んだ野菜のように見えますが、細やかな味付けがされているのが、食べてみて良くわかします。

野菜の本来の味を生かし、ちょっとした味付けで、おいしく頂けます。

本当に美味しそうです。

そして、私が注文したカレーが運ばれてきました。

カレーは、かぴ子の定番でしたが、ハーブティーを飲みたさに注文しました。

はじまるカフェ
Bセット(ハーブティー付き)(ごはん小)900円

かぴ子のプレートよりは、野菜の量が半分くらいとなっていましたが、カレーがホントに美味しかったです。

そんな風に味わっていると、奥様のかぴ子は、箸置きに興味がいっています。

はじまるカフェ
箸置き
かぴ子
かぴ子

まるで、フリーザのようだね。

「重たいですね!」
「どけないと破壊しちゃいますよ!」
なんて云ってそうぅ~。

かっぴー
かっぴー

あはは!

面白いね。座布団あげるよ!

はじまるカフェ

そして食後のコーヒーとハーブティーが運ばれてきました。

はじまるカフェ
マルベリーブレンドティー

最近、血圧や血糖値などを気にし始めた僕は、マルベリーブレンドティーにしました。

一杯飲みほして、再度、茶葉が入った容器を戻して、お湯を入れてもらい、2杯目も頂戴しました。

店主が、一生懸命に料理を提供して頑張っている姿をみて、また、食事にきたいと思っています。

はじまるカフェ

〒384-2305 長野県北佐久郡立科町芦田2590
TEL.090-2339-7502

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